Description : Fait de semoule de blé dur à 100%, le couscous perlé Casbah est un plat d’accompagnement prêt en seulement 10 minutes. Le couscous perlé Casbah présente une délicieuse solution de rechange aux pâtes traditionnelles et au riz blanc. Servir avec des légumes ou un plat mijoté, incorporer aux salades ou utiliser pour créer un plat principal rehaussé de fines herbes et d’épices.
Ingrédient : Couscous perlé (semoule de blé dur).
Mode d’emploi : Dans une casserole moyenne, porter 1 1⁄2 tasses d’eau à ébullition. Ajouter 1 tasse (160 g) de couscous perlé, 1⁄8 c. à thé de sel, et 1 c. à table de beurre ou d’huile d’olive. Réduire le feu et laisser mijoter à couvert pendant 10 à 12 minutes. Défaire à la fourchette avant de servir.