Description
Vinaigre de riz brun bio 296ml / Organic brown rice vinegar 296ml
Description : Fait patiemment selon une méthode vieille de 1000 ans. Le riz brun biologique, le koji et l'eau de source sont mélangés et fermentés à l'extérieur dans des pots d'argile et âgés de huit mois. Précieux, doux, lisse et moelleux. Améliore presque tous les aliments et il est essentiel de préparer un bon riz à sushi. 4,5% d'acidité. Les grands chefs insistent sur cette bière artisanale traditionnelle. Ingrédients : Riz brun bio, le koji, eau de source.