Description
Semence haricot nain beurre de rocquencourt bio (un) / Organic rocquencourt butter dwarf bean seed (un)
Description : Les plants compacts au port érigé produisent de savoureux haricots jaune doré, sans parchemin (ce fil coriace qu’on trouve parfois sur les haricots) et mesurant de 12 à 17 cm de long. D’origine française, cette variété du patrimoine atteint une performance exceptionnelle, même dans des conditions de culture humides et froides. Les gousses à grains noirs et à saveur délicate. Les plants sont vigoureux et très productifs. Également vendue sous le nom de ‘Golden Rocky’ ou ‘Rocdor’. Utilisation : se consomment fraîches, à la vapeur, sautées, et dans les soupes ou les ragoûts. Elles sont à leur meilleur quand elles sont encore jeunes et minces et que leur couleur jaune est encore teintée d’un peu de vert.