Description : Racine ronde, lisse et très blanche, tolérante à la montaison. Se conserve très bien à long terme, au frais. Faire le semis à l'intérieur au début mars dans un sol léger et sablonneux, en recouvrant les semences de 3 mm de terre. Il y aura germination après 3 semaines à une température de 17⁰ C. Repiquer dans des pots individuels lorsque les plants ont 2,5 cm de hauteur. Vers la fin mai, placer les plants au jardin dans un sol riche, à une distance de 20 à 30 cm entre les plants sur des rangs espacés d'au moins 60 cm. Un manque de bore causera de la pourriture au centre du fruit et des racines vides. Récolter lorsque le diamètre a atteint au moins 10 à 15 cm. Se conserve bien l'hiver, dans un sous-sol frais.
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