Description
Huile de noisette 250ml / Hazelnut oil 250ml
Description : Cette huile réveille à tout coup les souvenirs : son arôme rappelle la tartinade de chocolat et noisettes si populaire au déjeuner. Elle est fabriquée avec des noisettes de choix broyées à la meule de pierre et pressées à froid dans une presse hydraulique. C’est un art qui exige patience, doigté et expérience pour s’assurer que chaque petit lot donne une grande huile. Elle parfume délicieusement la pâte à crêpes. Elle se marie avec simplicité au vinaigre balsamique blanc pour une salade verte parfaite. Sans OGM, l’huile de noisette est riche en oméga-9, tout comme l’huile d’olive, ce qui en fait une huile très stable.
Ingrédient : Noisettes.
Utilisation : L’huile de prédilection pour relever la pâte à muffins et à gâteaux et pour accompagner une salade de confit de canard ou de prosciutto. Brownies protéinés à l’huile de noisette. Rectifier l’assaisonnement des plats.