Description : Au déjeuner, une petite touche de flocons d’avoine réguliers biologiques sur un yogourt ajoute une merveilleuse texture. Vous pouvez aussi ajouter nos flocons d’avoine dans le granola, le gruau, le gruau sans cuisson, les muffins, les biscuits, les crêpes et le pain. Ils peuvent aussi être ajoutés aux soupes comme épaississant et en augmenter la valeur protéinique. C’est un aliment très riche fibres solubles et en plus c’est une bonne source de phosphore, de manganèse et de magnésium. Une alimentation riche en fibre peut réduire le risque de maladies cardiaques. Saviez-vous que l’avoine est de toutes les céréales, la plus riche en lipides. Ceux-ci sont stabilisés en neutralisant l’enzyme qui déclenche le rancissement.
Mode d’emploi : Porter à faible ébullition 2 parties d'eau pour 1 partie de flocons biologiques, réduire à feu doux et mijoter 10 à 15 minutes. Les flocons d'avoine réguliers biologiques se conservent pendant environ 180 à 270 jours. Il est idéal de conserver les flocons dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.
Utilisation : Idéale pour biscuits, crêpes, muffins et pains.
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