Description
Fécule de maïs bio sans-gluten 500g / Gluten-free organic cornstarch 500g
Descriptif : L’ingrédient idéal pour des pâtisseries plus légères et pour épaissir les sauces, potages ou crèmes dessert (à chaud). La fécule de maïs contribue à la légèreté des textures de gâteaux, en remplaçant jusqu’à 50% de la farine. Penser à combiner différentes fécules pour profiter de leurs fonctionnalités complémentaires. C’est aussi un excellent liant à chaud, en veillant à délayer la fécule dans un peu d’eau (ou de lait) avant incorporation dans la préparation. Ingrédients : Fécule de maïs bio (amidon).