Description
Farine de seigle biologique 2kg / Organic rye flour 2kg
Description : La farine de seigle contient peu de gluten, mais des substances collantes naturelles (pantosanes) utiles à la panification. Elle donne une pâte plus collante et moins élastique que la farine de blé. Ingrédient : Farine de seigle biologique moulue sur pierre. Utilisation : Utilisez cette farine pour préparer vos biscuits, crêpes, gâteaux, gaufres, muffins, pains et pâte à tarte. Pour de meilleurs résultats, il est toutefois préférable de la combiner avec la farine de blé.