Description : La farine de tapioca provient du manioc (manihot esculenta), une plante commune à l'Amérique du Sud. C'est un favori du régime paléo ainsi que l'un des principaux ingrédients du pao de queijo, ou pain au fromage brésilien. Utilisez avec d'autres farines alternatives comme la farine de noix de coco, la farine de manioc, l'amidon de pomme de terre et l'amidon d'arrow-root avec de la gomme de xanthane pour de meilleurs résultats.
Ingrédient : Tapioca
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