Farine de gourgane bio 700g

Farine de gourgane bio 700g / Organic Fava bean flour 700g

Description : Une farine au goût neutre. elle est idéale pour les recettes dont on ne veut pas altérer les saveurs. Riche en protéines végétales, glucides, et fibre, la gourgane ne contient que peu de gras. Ses taux élevés en cuivre, manganèse, fer et thiamine en font une excellente alliée santé. De couleur jaune pâle tirant sur le vert pâle, la farine de gourgane est une alternative Québécoise à des farines de légumineuses comme celles de pois-chiche et de lentille. Ingrédient : Gourgane biologique.