Description
Farine blanche non blanchie à pâtisserie biologique 2kg / Organic unbleached white pastry flour 2kg
Description : Cette farine blanche non blanchie à pâtisserie biologique est faite à partir de blé biologique qui contient une protéine plus basse, elle n’est donc pas idéale pour la panification. Les sons ont été retirés afin de lui donner la légèreté nécessaire pour la rendre parfaite pour la pâtisserie. Cette farine absorbera moins d’eau qu’une farine blanche non blanchie tout usage. Utilisation : L’utilisation de cette farine est recommandée pour : biscuits, crêpes, croissants, gâteau, gaufres et pâte à tarte. La farine blanche non blanchie biologique se conserve pendant environ 365 à 547 jours. Il est idéal de conserver la farine dans un contenant hermétique dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière ou au congélateur.