Description : Cette farine est produite à partir d’orge biologique. Parmi les grains céréaliers, l’orge fait figure de champion en matière nutritive.
Ingrédient : Farine d'orge biologique moulue sur pierre.
Utilisation : La farine d’orge peut s’utiliser en panification pour réaliser des galettes. Elle est recommandée notamment pour : biscuits, crêpes, gâteau, gaufres, muffins, pains et pâte à tarte.
